ギャラリー
贅 Zei
贅 Zei
オホーツクの山海の特選素材をご堪能ください。
【お品書き】
旬の刺身盛り合わせ
季節の珍味（ツブ酢味噌和え、牡蠣酢、北海シマエヒ゛いずれか1品）
オホーツクの旬魚介マリネ
産地厳選
牡蠣の酒蒸し(春夏：厚岸産、秋冬：サロマ産)
あさりとホタテの海鮮蒸し鍋
旬の創作天麩羅
茹で蟹(蟹の種類は時期によって異なります)
網走産釣りきんきの湯煮
自家製ポン酢がけ
濃厚ダレと脂の旨みが絶妙な 真狩産ハーブ豚のしゃぶしゃぶ
かがり屋特製 きんきの唐揚げ〜甘酢あんで召し上がれ〜
白米(道産米のユメピリカを使用)
香の物
網走牛乳を使用した手作りアイスクリーム or 旬のフルーツのコンポートを添えた特製クレームブリュレ(どちらか1品お選びください)