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館内のおもてなしでは、「地元網走の魅力をご提供すること」を大切にしております。その真骨頂は、オホーツク海の恵みをふんだんに使用した海鮮料理でしょう。高級魚きんきは尾頭付きの湯煮や唐揚げで召し上がれます。他にも、かに、ほたて、かき、いくらなど、「オホーツクのお気に入りの味」がきっと見つかります。
料理は3種類のコースからお選びいただけます。オホーツクで採れた特別な海鮮料理のほか、道内産米ゆめぴりかや真狩産ハーブ豚、網走牛乳のアイスクリームなど、北海道の恵みの味を、旅館のお食事でごゆっくりと堪能していただけます。