【網走の旅館】かがり屋名物きんき料理♪
2022/10/23
網走の旅館かがり屋です。
網走名物・道東名物・オホーツクの名物といえば間違いなく『きんき』だと思います。
まずは、きんきとは?北海道、特に道東オホーツクの深海で獲れる高級魚として知られています。
一般的にきんきと呼ばれていますが、道東では親しみを込めて『めんめ』とも呼ばれております。
網走では、シンプルにお湯で煮るだけの『湯煮』という調理法が一般的で一番美味しい食べ方だと思います。
かがり屋では、湯煮の他にしゃぶしゃぶや唐揚なども提供しております。
かがり屋名物きんき料理を是非ご賞味下さい。
----------------------------------------------------------------------
能取の荘 かがり屋
〒093-0135
北海道網走市卯原内60-3
電話番号 : 0152-47-2301
----------------------------------------------------------------------